La vida de Catalina Fiol, mujer de pueblo, de carácter y de empuje, avanzada a su tiempo, será una vida llena de dificultades, donde su pasión por la cocina se convertirá en su vínculo con el mundo y su medio de expresión.

Catalina es un personaje muy querido en el pueblo de Binissalem y su fama como cocinera se ve reforzada por el misterio de sus recetas, el secreto de las cuales no ha querido dar nunca a nadie. Las tiene guardadas dentro una bolsa de piel color granada i ni tan solo sus hijos saben dónde la tiene escondida.

Este libro es la culminación de una vida dedicada a la cocina tradicional mallorquina tratada con creatividad y amor, y es el testimonio de un tiempo y de unas costumbres ya perdidas. Al mismo tiempo es una oportunidad para descubrir los secretos de la Cuina de na Catalina… una cocina con argumento.

Autoras

Ilustraciones: Margalida Vinyes

Guion: Margalida Vinyes y Xesca Gomila

Idioma: Catalán

N.º páginas: 184 a dos tintas

Encuadernación: rústica cosida

Dimensiones: 220 x 165 mm

Fecha de publicación: 04/2015

ISBN: 978-84-89754-94-2

Depósito legal: PM 307-2015